Три победы локтинских пчеловодов

Дмитрий и Екатерина Романовы – потомственные пчеловоды, которые не только чтут опыт предков, но и шагают в ногу со временем. Продажей продуктов пчеловодства их деятельность далеко не ограничивается: семья проводит экскурсии на своей пасеке в Локтях, участвует в сельском туризме и заботится об экологии.

У Романовых две пасеки: одна в Локтях, на краю Мошковского района, а другая – в Кудельном Ключе, это уже Тогучинский район.

На днях семья стала победителем регионального конкурса «Лучший мёд в Новосибирской области 2022-го года», организованном региональным обществом пчеловодов, гильдией медовых сомелье России и министерством сельского хозяйства Новосибирской области.

Пасека Романовых победила сразу в трёх из пяти представленных номинаций: «Полифлорный мёд тёмный», «Полифлорный мёд светлый» и «Мёд сотовый».

Награждение прошло в Новосибирском государственном аграрном университете во время собрания общества пчеловодов Новосибирской области. Здесь же победители конкурса поделились своим опытом: выступили с презентацией о том, как сделать мёд высочайшего качества.

Также пчеловоды обсудили особенности оценки и подтверждения соответствия продукции пчеловодства; порядок сертификации цеха по откачке мёда и хранению продукции; основные требования к помещениям в связи с тем, что с первого марта вступают в силу изменения в ветеринарных правилах. Эти темы в своём докладе затронул Виктор Чубко, руководитель органа по сертификации ООО «ЦентрАзияСибирь».

Поздравляем Дмитрия и Екатерину с очередной победой. Пусть ваша пасека в Локтях процветает и дальше, а все задумки получится реализовать легко и с успехом.

Дарья Серикова

Фото: Экофорум «Пчела-2023»