Начинала продавцом, а сегодня руководит семейным бизнесом: жительница Мошковского района делится секретом успеха

…Когда жительница села Сокур Марина училась в школе, то не предполагала, что будет заниматься бизнесом. Не мечтала девушка и работать сфере промышленного производства хлебобулочных изделий и полуфабрикатов. Хотя ее родители имели непосредственное отношение к общепиту: мама работала заведующей столовой, папа был прекрасным поваром.

Марина окончила среднюю школу и вышла замуж. 15 лет работала в органах государственной службы, а, после выхода на пенсию по выслуге лет, задумалась: куда дальше?

Все решил случай. Однажды подруга позвала Марину поработать продавцом у нее в магазине, а через некоторое время, заметив, насколько умело она справляется с рабочим процессом, подруга предложила Марине купить магазин. Марина, посовещавшись с супругом Юрием, решила попробовать. Так и началась ее предпринимательская деятельность.

На магазине, который супруги назвали символичным для поселка «Нефтяник» «Кварталом», предприимчивая женщина решила не останавливаться и вскоре открыли пекарню. На вопрос, почему именно хлебобулочный бизнес, Марина ответила:

– По себе знаю: свежий и вкусный хлеб хочется каждый день. Между тем не в каждом магазине хлеб хрустящий и ароматный ежедневно. Решили это исправить.

Производить хлеб – бизнес, признается Марина, непростой, но приносящий удовольствие.

– Представьте, скольким людям мы дарим удовольствие насладиться хрустящей корочкой и её ароматом! Замешивали тесто, выпекали булочки и хлеб в первое время сами. Начинали с одного сорта хлеба, затем стали постепенно увеличивать ассортимент.

Позже супруги запустили новое направление – производство полуфабрикатов, в котором каждый предприниматель старается достичь того особого уровня качества, когда говорят «как домашнее». Подсобное помещение своего магазинчика они переоборудовали в небольшой цех.

Сегодня в магазине, пекарне и цехе полуфабрикатов семьи Руденко трудятся 17 человек. Все – профессионалы своего дела. Ответственные, аккуратные, все делают с позитивным настроем.

– Коллектив у нас хороший, дружный, мы все – как одна семья. Важно и то, что каждый в нашей команде понимает, насколько важно людям, погруженным в рабочие хлопоты и не имеющим возможность ежедневно по долгу проводить на кухне, приобретать продукцию, приготовленную по-домашнему вкусно. Мы тщательно заботимся о том, чтобы наша продукция была свежей и вкусной. Это основной принцип в работе, ведь наши покупатели – это люди, которые живут с нами рядом, – говорит Марина.

Благодаря такому подходу, хлебобулочные изделия, пельмени, котлеты, и блинчики, произведенные под чутким руководством супругов Руденко, обретают все большую популярность. Для их приготовления используются только качественные продукты. Для придания цвета полуфабрикатов используются только натуральные красители из моркови, свеклы, шпината, выращенных на дачном участке семьи Руденко.

– Еда – это базовая потребность человека, в которой он нуждается всегда. Сейчас мы готовим и блюда на вынос – это очень удобно. На салаты, закуски, пироги, фаршированные блинчики, манты и пельмешки можно оформить заказ по телефону. Работаем не только стационарно – доставляем готовую продукцию и по району.

Развиваться предпринимателям помогает государство: развитие и поддержка предпринимательства является одним из приоритетных направлений политики района, где с 2020 года работает муниципальная программа «Развитие субъектов малого и среднего предпринимательства в Мошковском районе Новосибирской области на 2020-2022 г.г.».

Программой предусмотрена информационно-методическая, организационная, финансовая поддержка, которой могут воспользоваться предприниматели района. Одним из мероприятий программы является оказание финансовой поддержки субъектам малого и среднего предпринимательства. В 2020 году четыре субъекта малого и среднего предпринимательства района получили финансовую поддержку на сумму 1 501,1 тыс. рублей.

Также администрацией района постоянно оказывается содействие в получении финансовой поддержки в рамках государственной программы «Развитие субъектов малого и среднего предпринимательства в Новосибирской области» путем информирования через СМИ и непосредственной работы с предпринимателями.

В администрации района также функционирует информационно-консультационный пункт по вопросам развития малого и среднего предпринимательства, в котором предприниматели могут получить информацию по всем вопросам, касающимся малого бизнеса: кредитованию, поддержке, участию в выставках, ярмарках, конкурсах.

Марина Руденко не раз получала в управлении экономического развития и труда консультации по ведению бизнеса, а в ближайшем будущем планирует представить свой товар на ярмарках. Обращалась Марина и в Фонд Микрофинансирования Новосибирской области, который предлагает различные программы микрофинансирования для малого бизнеса.

В 2021 году появится новая форма финансовой поддержки социальных предпринимателей – возможность получить гранты на развитие. Это субсидия на обеспечение затрат по реализации новых проектов будет предоставляться в рамках национального проекта «Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы» за счет средств федерального и областного бюджетов. Так что в планах у Марины Руденко – идти вперед. У девушки большие планы, и помощь от государства будет очень кстати.

Елена Меренчук