«Готовить просто, а есть вкусно»: мошковские школьники учатся поварскому делу

Девятиклассники Мошковской школы-интерната проходят обучение в рамках профориентационного курса «Поварское дело». Разработчики образовательной программы – общественная организация инвалидов «Ассоциация «Интеграция» и кулинарная студия города Новосибирск «Семейный обед». Главная задача организаторов курсов для ребят с ОВЗ и инвалидов – их интеграция в общество и защита прав детей подростков и взрослых, которые хотят и могут получать новые знания.

Возможность знакомить учеников школы-интерната с профессией повара появилась, благодаря договору о долгосрочном сотрудничестве, заключенным образовательным учреждением с Ассоциацией «Интеграция». В школе курирует проект социальный педагог Надежда Иванова.

В программе курса – правила безопасности в кухонном пространстве, нормы этикета, секреты приготовления вкусных и полезных блюд от профессиональных поваров, а также возможность творить, следуя своей фантазии, и затем приятно удивить родителей и друзей кулинарными изысками.

На днях студию посетили Роман Хабаров, Виктор Бессонов и Ольга Безукладникова. Ребята учились варить суп: именно такая тема была заявлена в этот раз. Занятия с ребятами провела ведущий профконсультант Центра развития профессиональной карьеры Наталья Ермакова.

Мастер-класс по изготовлению первых блюд произвел на ребят самые яркие впечатления. Они старательно выполняли рекомендации Натальи Сергеевны, а по приезду домой самостоятельно приготовили вкусные супы для своих друзей.

В планах у школы-интерната и Ассоциации «Интеграция» – регулярные поварские мастер-классы, где со школьниками будут работать эксперты по профориентации. Для участия в мастер-классах будут приглашаться как воспитанники 6-9 классов школы-интерната, так и ученики других школ района. Также ребята будут выезжать на профопробы.

А уже в январе коллективом школы будет проведено собрание с родителями школьников 8-9 классов и экспертами Ассоциации. Здесь мамы и папы узнают, в какие учебные заведения Новосибирска могут поступить дети-инвалиды и дети с ОВЗ.

Отметим, в регионе активно создается сеть инфраструктурных сервисов, позволяющая за счет субсидий и грантов от государства и Фонда поддержки детей, находящихся в трудной жизненной ситуации, открывать новые площадки для реабилитации и социализации детей с ОВЗ и инвалидностью.

Елена Меренчук